Home / 2013 / prosinac

Monthly Archives: prosinac 2013

prosinac, 2013

  • 24 prosinca

    Riba na badnjak

    Htio sam napraviti nešto drugačije za badnjak a da nije bakalar. Naime ne volim bakalar koji se kod nas prodaje. Dok sam živio u Londonu a kasnije jedno kratko vrijeme boravio u Oslu navukao sam se na okus friškog bakalara tako da mi ovaj usoljeni ne paše. Stoga sam umjesto …

  • 13 prosinca

    Svinjski file sa za’tarom

    Nedavno sam već bio pisao recept o svinjskom fileu kojeg sam pripremamo na jedan “chefovski način” kako bi rekao jedan moj prijatelj. Sada nešto malo drugačije, nešto puno jednostavnije, ležernije. Nakon napornog dana da vam iskreno kažem, doma mi se uopće ne da kuhati. Nekad nemam izbora jer glad je …

  • 12 prosinca

    Jakobove kapice u umaku od morskog kamena

    Jakobove(jakovske, Sanžak i sl.) kapice su vrlo ukusne školjke. Sjećam se kada sam ih prvi put u životu probao. Bilo je to davne 2006. na Rabu. Tamošnji kolega chef jedne male ali simpatične konobe gdje sam, kada nisam radio, povremeno visio,  samo zapekao na grillu i poslužio u školjci. Bilo …

  • 11 prosinca

    Grdobina u umaku od bijelog vina s chipsom od palente

    Jedno fino a opet jednostavno jelo. Grdobina je meni jedna od najdražih riba za raditi a pogotovo za jesti. Ok riba je fakat ružna ka noć i to će mnoge koji se prvi put susreću sa njom odbiti od nje, ali ako ju znate pravilno iskoristiti u nje otpadaka nema. …

  • 2 prosinca

    Cookies sa tamnom čokoladom i zelenim jagodama

    Vjerovali ili ne zelene jagode ne samo da su jestive, već su i izuzetno fine. Stoga da vas malo bolje upoznam s tim divnim voćem pripremio sam malu seriju blog postova gdje se sve i na koje načine mogu koristiti. Moram priznati da sam iznenađen kako mi je ove godine …

  • 1 prosinca

    Chun Mee

    Chun Mee je dosta popularna vrsta zelenog čaja i osobno mi je poprilično žao što sam ga tek sada uspio probati. Chun Mee je pripadnik zelenih čajeva. Proizvodi se u kineskim provincijama Anhui, Jiang Xi, Zhejian i sl. Za izradu se koriste samo lisni pupoljci dugi maksimalno do 10 mm. …

Bad Behavior has blocked 61 access attempts in the last 7 days.

Powered by <" title="gemišt" rel="follow"> http://www.kutjevo.com/hr/proizvodi/shop.product_details/8/flypage.tpl/23.html