Home / Edukacija / Kratki savjet II. : Dressing od bobičastog voća

Kratki savjet II. : Dressing od bobičastog voća

Vinaigrette je super koristan ako volite salatu, a ne da vam se puno prčkati oko nje. Mogućnosti različitih kombinacija okusa su praktično, neograničene.

Osobno ga  koristim u svojoj kuhinji u svakodnevnom radu jer mi osigurava da mi salata uvijek izađe iz kuhinje baš onakva kakva mora biti bez obzira da li ju radio ja ili neko treći.

S obzirom na to da je ljeto (barem za vrijeme pisanja ovog blog pošta) koristim ljetne okuse. Točnije bobičasto voće.

Omjer je super jednostavan. Tri čašice kvalitetnog maslinovog ulja, jedna čašica octa, (ja preferira jabučni Barrique ocat no može i obični alkoholni ocat), sol, papar, tri žlice hladne vode i pire ili coulis od bobičastog voća.

Sve staviti u multipraktik i dobro izmiješati. Cca 30 minuta da se dressing dobro sjedini kako bi kasnije ostao kompaktan. Izlijte ga u boci po vašoj želji i čuvajte u hladnjaku dok vam ne zatreba. Može dugo izdržati u hladnjaku.

Share the joy
  •  
  •  
  •  
  •  

About Kristijan

Just a heavy metal fan that likes to cook :) chef @centar academia zagreb

Check Also

Kratki savjeti VII – BBQ umak

Nastavljamo seriju kratkih savjeta ovim putem sa par recepata za bbq umak. Na internetu ako …

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Bad Behavior has blocked 103 access attempts in the last 7 days.

Kratki savjet II. : Dressing od bobičastog voća

by Kristijan time to read: 1 min
0

Powered by <" title="gemišt" rel="follow"> http://www.kutjevo.com/hr/proizvodi/shop.product_details/8/flypage.tpl/23.html