Home / Recepti / Lagani kolač od maslinovog ulja

Lagani kolač od maslinovog ulja

Jednostavan, fin, lagan za napraviti, što treba više za reći.  Volio bih kada bi više ugostiteljskih lokala stavljalo ovakve i slične kolače u svoje ponude jer mislim da sada u 2016. godini nema mjesta za palačinke i panna cotte iz gotovih industrijskih praškova.

 

Potrebni sastojci :

  • Žumanjci 10 kom
  • Šećer 145 g
  • Limunova korica
  • Limunov sok
  • Vanilija ekstrakt
  • Maslinovo ulje vrhunske kvalitet 0,2 l (preporučam Cadenela maslinovo ulje)
  • Brašno 120 g

Priprema :

  • Žumanjke, šećer, koricu i sok limuna te ekstrakt vanilije stavite zajedno u plastiku.
  • Izmiješajte mikserom na najjačoj brzini dok se smjesa ne sjedini
  • Dodajte brašno i nastavite miksati na laganoj brzini
  • Kad se brašno povezalo u smjesu, dodajte dva decilitra maslinovog ulja i nastavite lagano miksati
  • U posebnoj posudi umutite snijeg od bjelanjaka s dodatkom malo soli
  • Pomoću špatule spojite bjelanjke sa smjesom od žumanjaka
  • Stavite u kalup papir za pečenje te izlijte smjesu u njega
  • Stavite peći na 160 stupnjeva cca 35 minuta.
  • Najbolje paše uz sladoled od kajmaka sa pjenicom od stepke (recept i postupak uskoro na blogu)
Share the joy
  •  
  •  
  •  
  •  

About Kristijan

Just a heavy metal fan that likes to cook :) chef @centar academia zagreb

Check Also

Patka vol2.

Ok rolada od patke je komplicirana za napraviti kod kuće, to je više recept za …

Odgovori

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Bad Behavior has blocked 103 access attempts in the last 7 days.

Lagani kolač od maslinovog ulja

by Kristijan time to read: 1 min
0

Powered by <" title="gemišt" rel="follow"> http://www.kutjevo.com/hr/proizvodi/shop.product_details/8/flypage.tpl/23.html