Rižoto sa zaboravljenim namirnicama
Ok, rižoto je jelo koje više manje svatko može, zna i voli pripremati kod kuće. Takvi kućni rižoti najčešće se pripremaju od morskih...
Read MoreSorbet od limete & kiwana
Moram priznati da više volim jesti i raditi sladoled, no stvarno nema ništa bolje od finoga osvježavajućeg sorbeta. Tako je nastao i ovaj...
Read MoreColt burgeri
Konjsko meso je delikatesa koja je posebno cijenjena u dalekom nam Japanu, središnjoj Aziji, Kanadi te u mnogim EU državama. Okusom vrlo...
Read MoreTart od limuna
Što može biti bolje negoli vidjeti kolegu chefa iz jednog sezonskog restorana na samom jugu Dalmacije kako stiže u Zagreb i pritom sa...
Read MoreTemeljac 2 – rijetko & neobično
Moram priznati da me iznenađuje činjenica da iako nisam bio aktivan na blogu, niti unosio nove postove, broj posjetitelja raste iz mjeseca...
Read MoreTripice inspirirane azijom
Iako nisu baš popularne među većinom mojih poznanika ja naprosto obožavam tripice. Klasične tripice pripremljene onako po domaći na gusto...
Read More