Zanimljivosti | LionHeart's Diary

Posted by Kristijan on Feb 26, 2013 in Zanimljivosti | 0 comments

Brigade de Cuisine je francuski naziv za kuhinjsko osoblje, odnosno hijerarhiju koju pronalazimo u kuhinjama samo najvećih hotela u...

Posted by Kristijan on Nov 27, 2012 in Zanimljivosti | 0 comments

Uh što mi se jede mi se ramen. Obožavam to jelo koje polako osvaja svijet, kako i ne bi kad je delišus Ok, no što je ramen (ne remen već...

Posted by Kristijan on Nov 26, 2012 in Zanimljivosti | 0 comments

Ovaj post je jedan od onih koji su kratki ali edukativni. Jer realno gledajući zašto bih pisao preduge i komplicirane tekstove, time...

Posted by Kristijan on Nov 20, 2012 in Zanimljivosti | 0 comments

U trenutku pisanja ovoga posta vani j najljepše godišnje doba. Jesen. Ok ne sviđa se svima, ali meni kao mladom chefu itekako se sviđa....

Posted by Kristijan on Oct 16, 2012 in Zanimljivosti | 0 comments

Volim se igrati s novim okusima, kombinirati različite, ponekad i čudne namirnice. Ali gledaj, chef koji se ne igra za okusima i začinima...

Posted by Kristijan on Jan 25, 2012 in Zanimljivosti | 0 comments

Iako se može uzgajati, najbolji komorač, barem meni je onaj “divlji” iz prekrasnog šibensko – kninskog kraja. Nažalost, rijetko koji...