Home / Tag Archives: jesen

Tag Archives: jesen

listopad, 2014

  • 30 listopada

    Kruške u redukciji od portugisca i začina, sladoled od bundeve, bučino ulje i koštice

    Za početak napravimo redukciju od domaćeg portugisca, šećera, limunove korice, cimeta te crnog kardamoma. U toplu redukciju dodamo očišćene i prepolovljene kruške. Nemojte samo zaboraviti nakapati kruške limunovim sokom kad ih ogulite da vam ne pocrne.Pustimo da se kruške maceriraju u toj redukciji preko noći. Bundevu prepolovimo i ogulimo. Stavimo …

listopad, 2013

  • 10 listopada

    Souffle od kestena

    Miris pečenih kestena širi se zagrebačkim ulicama. Po meni možda malo i prerano s obzirom na to da još uvijek i nema baš previše pitomih kestena. Ali jesen je tu što znači da moramo uživati u njezinim prekrasnim plodovima. Već sam prije na blogu bio pisao da mi je jesen …

studeni, 2012

  • 20 studenoga

    Priroda i društvo

    U trenutku pisanja ovoga posta vani j najljepše godišnje doba. Jesen. Ok ne sviđa se svima, ali meni kao mladom chefu itekako se sviđa. Dolazi sezona jako lijepih namirnica koje čekam cijelu godinu. Znate već i sami da obožavam sam tražiti svoje namirnice. Divlje, prekrasno samoniklo bilje i netaknute namirnice …

listopad, 2010

  • 4 listopada

    Bundeva zrela kao jesen

    Stigoše jesenski dani a sa njima  i ovaj recept. Jako volim bundeve, pogovo juhu od bundeve  ili jesenski rižoto od bundeve i mrkve sa smirnoff votkom. No postoji više vrsta bundeva, pa evo da nabrojim neke : Obična uljna bundeva je, kako joj i samo ime nalaže, vrlo česta u našem …

Bad Behavior has blocked 103 access attempts in the last 7 days.

Powered by <" title="gemišt" rel="follow"> http://www.kutjevo.com/hr/proizvodi/shop.product_details/8/flypage.tpl/23.html